GRATIS SHIPPING
kurv 0

RECIPE: CHICOREE OG CHICKEN RISOTTO

mugg stål mold individuelle mold partner partnerskap oppskrift kvitteringer risotto

Oppskrift ide av vår partner "AuSucréSalé d'Aléa 38"Hvem tilbyr oss en risotto med cikoria og kylling, alle realisert og presentert med vår kake sirkel mold !

CHICOREE OG CHICKEN RISOTTO

utstyr:

- En justerbar kringle ring til salgs på Outilsdecuisine.com (klikk her).

Ingredienser (for 2-3 personer):

- 180g lang ris

- en eske med hakkede parisjons sopp

- 2 medium løk

- 2 spiseskjeer av Philadelphia

- 20cl hele krem

- En kube av avfettet fjørfe kjøttkraft

- 2 kyllingfileter

- 3 spiseskjeer flytende cikoria

- en hvitløksklær

- en spiseskje med brunt sukker

- en spiseskje hvitvin

- olivenolje

- salt og pepper

KOKENDE KJØKKEN:

I en kasserolle, koker 2L vann med kyllinglager kuben. Når kokende vann dråper hele kyllingfileten inn og kok 5min.

Fjern kyllingfiletene, legg dem i en kolbe mens du holder kokevannet.


FORBEREDELSE AV SAUSEN:

Klipp stammen av vårløk og røttene. Rengjør dem.

Skrell hvitløksklær, pass under vannet.

Klipp løk og hvitløksklyn fint.

Sett alt i en gryte med litt olivenolje til blandingen begynner å grille.

Tilsett brunt sukker, hvitvin, sopp, cikorie, krem ​​og Philadelphia. Salt, pepper.

La kremet redusere over lav varme.


BEREDNING AV RISOTTO:

I en ny gryte suger du risen med litt olivenolje til den blir gjennomsiktig.

Deretter legger du til en kyllingkoking, og venter på fullstendig absorpsjon før du legger til igjen. Gjør dette til din ris er godt tilberedt og kremaktig.

Legg til risotto kremsausen som tidligere var forberedt.

Gå tilbake til lav varme, rør hele tiden.


MONTERING:

Klipp kyllingfileter i skiver om 1cm tykk.

I en svært varm panne med litt olivenolje stek kyllingen på begge sider til de er lett ristet.

Forbered en tallerken. Drop din indre konditorcirkel satt til 10cm i diameter.

Slipp risottoen din opp til ¾ av høyden uten for mye knusing. Legg deretter kyllingskivene dine elegant på toppen.


God smak!

Finn den opprinnelige oppskriften på partnerens blogg ved å klikke her.



Forrige artikkel neste artikkel


Laissez un commentaire

Vær oppmerksom på at kommentarer må godkjennes før de blir lagt ut

Tilbake til toppen
G|translate Your license is inactive or expired, please subscribe again!